びびなび : 富田林 : (日本) Tondabayashi

毎月19日は「食育の日」です。

暑さも和らぎ、体を動かすにはよい季節になりました。運動が苦手な人も何か始めてみませんか？いつもなら車で行くところを自転車にしたり、近ければ歩いてみたり、できそうなことから始めてみましょう！
それと同時に食生活も見直してみませんか？しっかり体を動かして、体に必要な栄養をとりましょう。そのために、毎食、主食（ご飯、パンなど）・主菜（魚、肉、卵、大豆製品のおかず）・副菜（野菜、きのこ、海藻のおかず）を揃えましょう！！秋はおいしい食材がたくさんあります。食べ過ぎないように腹八分目で。
＊富田林特産のきゅうりを使った簡単レシピ＊（富田林市では秋にも収穫されます）
きゅうりは洗ってビニル袋に入れて、食べやすい大きさに麺棒で叩いて割ります。軽く塩を振って揉みこみ、鶏がらスープ（粉末）・ごま油・豆板醤少々で和えてできあがり。味がなじんでから食べてくださいね。

問い合わせは、保健センターへ　（電話：0721-28-5520）

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